山药的功效 1，降血压，调节血糖，保护胃黏膜，减缓胃部排空速度，调节肠道蠕动，增强营养吸收能力。 2，山药中的多糖，黄酮是很好的抗氧化剂，延缓衰老，提升细胞免疫和体液免疫功能方面效果显著。 3，山药中的尿囊素具有消炎镇痛作用，对于口腔炎症，上火有一定的疗效，还能很好的降血脂、抑制肿瘤生长。